sabato 28 dicembre 2013

SERVISABLE: XMAS TIME con i TIPICI DOLCI INGLESI

so che abbiamo mangiato tutti di tutto ... 

mA OGGI SERVISABLE SI OCCUPA DI QUALCOSA DI MOLTI TIPICO IN INGHILTERRA ... I DOLCI 

TORTE E BISCOTTI A CUI È IMPOSSIBILE RESISTERE!

ecco la lista di quelli che dovete assolutamente provare nel 2014
piatti tipici della cucina inglese non vantano tantissimi fan, fatta eccezione per ilclassico fish and chips e per i mitici dolci inglesi! Entrare nelle pasticcerie inglesi è una vera delizia per i golosi di tutto il mondo! Ecco la lista dei dolci che dovete assolutamente provare se andate in terra inglese!
Muffin e cupcake: sono un vero simbolo della nazione e potrete assaggiarne di ogni tipo, la fantasia inglese a riguardo non ha proprio freni! Qual è la differenza tra i due? I cupcake hanno sulla punta una crema al burro irresistibile, mentre i muffin no. Se volete replicarli a casa scoprite le ricette di muffin e le ricette dei cupcake!
Victoria cake: una torta alta e sofficissima, farcita con crema e marmellata di fragole. La sua dolcezza e semplicità non richiede frosting, ma le varianti sono naturalemente da provare!
Carrot cake: si tratta di una torta a base di carote con l’aggiunta di spezie varie e noci. La cosa più golosa è però la coperture , o farcitura a seconda dei casi, con soffice crema al formaggio dolce. Imperdibile! RICETTA>>
Red Velvet cake: la più facilmente riconoscibile tra tutte, la Red Velvet Cake è una  torta a strati viola ricoperta e farcita con una crema bianca di formaggio alla vaniglia. Spesso si trova la sua versione mini come cupcake. RICETTA>>
Battenberg cake: dolce tipico della tradizione inglese, ha un impasto molto semplice e ciascuna fetta è in genere una scacchiera colorata. Gli impasti di diverso colore vengono saldati tra di solo con la marmellata e la torta così composta viene poi chiusa con uno strato di marzapane.
Chelsea bun: sono il dolce perfetto per la colazione o da sgranocchiare mentre camminate per le vie di Londra. Sono dei dolci a forma di spirale con all’interno un mix di cannella e uvetta. RICETTA>>
Banoffee pie: una torta da preparare anche in estate a base di banane, caramello e panna. Potete provare a fare una versione velocissima con questa RICETTA>>
Scone: biscotti simili a delle brioches farciti con marmellata e burro, sono i dolci che tradizionalmente vengono serviti all’ora del tè!

Immagini: iStockphoto
Testo: http://www.leitv.it/masterchef-uk

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